Produse traditionale

Mod de preparare: Se cerne faina intr-un bol mare, se face o gropita si se toarna in centru ingredientele lichide amestecate cu drojdia lichefiata cu 2 linguri de zahar ( o frecati cu zaharul pana devine lichida si o turnati in laptele amestecat cu apa calda si uleiul). Amestecati cu o lingura de lemn din

PREPARARE 1. Margarina şi uleiul se pun într-un ibric să se topească, apoi se lasă câteva minute să se răcească la temperatura camerei. 2. Separat, se pregăteşte maiaua din drojdie, 1-2 linguri de zahăr, o parte din apa călduţă şi o lingură de făină. Maiaua se lasă câteva minute la dospit, timp în care restul

Chişca este singurul preparat tradiţional pe bază de carne de porc, nelipsit de pe masa de Crăciun, ce are în compoziţie şi legume. Trecută într-un con de umbră faţă de celelalte preparate de porc, chişca moldovenească aminteşte de sărbătorile de iarnă de altădată. Spre deosebire de tobă, caltaboşi ori cârnaţi, preparate greu de digerat pentru

I se mai spune si placinta ciobanului. Se poate pregati si in varianta sarata, cu telemea sarata de oaie si marar sau in varianta noastra mai dulce, care se poate servi ori drept desert sau antreu taranesc. Mod de preparare alivenci moldovenesti Se amesteca bine ouale intregi cu zaharul, pana se topeste zaharul la care